{"id":3029,"date":"2022-02-17T15:30:12","date_gmt":"2022-02-17T14:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/letempsduclient.com\/?page_id=3029"},"modified":"2023-04-07T20:27:30","modified_gmt":"2023-04-07T18:27:30","slug":"nos-principes-pedagogiques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/letempsduclient.com\/index.php\/nos-principes-pedagogiques\/","title":{"rendered":"Nos principes p\u00e9dagogiques"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nos principes p\u00e9dagogiques<\/strong><\/h2>

Le partage des bonnes pratiques\u00a0:<\/p>

\u00a0Et si tout le monde faisait comme le meilleur ?Changer les attitudes Modifier les comportements Capitaliser sur les bonnes pratiques<\/em><\/p>

Les formations sur site, <\/em>avec de la mise en pratique pendant le service, ou les situations r\u00e9elles de contact client constituent une s\u00e9quence \u00e0 part enti\u00e8re de l\u2019action de formation<\/em><\/p>

L\u2019implication de l\u2019encadrement<\/p>

Avant, pendant et apr\u00e8s le formation<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Avec quel sourire sont accueillis vos clients ?<\/em><\/p>

  • Comment mettre en confiance et fid\u00e9liser un nouveau client ?<\/em><\/li>
  • Comment agir avec un client qui ne dit pas \u00ab Bonjour \u00bb ?<\/em><\/li>
  • Quand et comment prendre en compte le temps du client ?<\/em><\/li>
  • Comment faire avec un client press\u00e9 et ind\u00e9cis ?<\/em><\/li>
  • Vos \u00e9quipes savent-elles valoriser les sp\u00e9cialit\u00e9s de leur carte ?<\/em><\/li>
  • Votre serveur sait-il d\u00e9crire un produit qu\u2019il n\u2019aime pas ?<\/em><\/li>
  • Comment apporter une attention qui touche, un geste qui fait plaisir ?

    <\/em><\/li><\/ul>

    Une solution\u00a0 :\u00a0 leur montrer \u00abquels sont leurs comportements avec les clients dans votre restaurant \u00bb <\/em><\/p>

    Vos \u00e9quipes de salle se sont-elles d\u00e9j\u00e0 observ\u00e9es pendant le service ?<\/em><\/p>

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    \u00a0<\/em>Des exemples des effets de nos actions de formation<\/em><\/p>

    • Augmentation du Ticket moyen\u00a0
      <\/em><\/li>
    • Indice Qualit\u00e9 mesur\u00e9+ 26% sur un r\u00e9seau<\/em><\/li>
    • + 20% de clients nouveaux qui reviennent<\/em><\/li>
    • Motivation pour le m\u00e9tier de jeune serveur: baisse de 30 % du turn-over<\/em><\/li>
    • Passage d\u2019un service \u00ab banal \u00bb \u00e0 un service \u00bb personnalis\u00e9 \u00bb<\/em><\/li>
    • Mod\u00e9lisation du \u00ab comment font les autres \u00bb et appropriation personnelle<\/em><\/li>
    • Fr\u00e9quentation en hausse + 4,5 %<\/em><\/li>
    • Cr\u00e9ation d\u2019un registre de 30 phrases qui vendent <\/em><\/li>
    • D\u00e9veloppement du sentiment d\u2019appartenance et de l’esprit d\u2019\u00e9quipe<\/em><\/li><\/ul>

      \u00a0<\/em><\/p>

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