Techniques de vente

Objectifs :

  • S’approprier les fondamentaux de la vente
  • Dynamiser l’équipe dans ses relations commerciales avec les clients
  • Acquérir les techniques de vente additionnelle
  • Utiliser la vente douce comme des attentions offertes aux clients

A qui s’adresse cette formation ?

  •  Aux serveurs, chefs de rang et managers désireux de développer leurs compétences relationnelles et d’apprendre à valoriser les produits par
  • famille de différentes façons pour mieux les vendre

Contenu :

  • Les enjeux de la vente et les 3 attitudes face à la vente
  • Identifier les besoins du client et personnaliser la relation
  • Les 6P de la connaissance produit pour mieux vendre
  • Les 3 comportements de vente que les clients aiment
  • Le vocabulaire gourmand qui donne envie
  • Les 10 astuces de vente

Méthodes pédagogiques :

  •    Méthode participative, apports théoriques, méthodologiques, fiches de travail, jeux de rôle préparés et débriefés, exercices individuels et collectifs apprenants, vidéos inspirantes, échanges en petits groupes avec restitution, partages d’expériences.
  • Remise d’un manuel contenant les principaux messages, outils, exercices, utilisés durant la formation.