Conseiller et vendre le Vin

Les Objectifs

Approfondir  ses connaissances en œnologie
mieux identifier les gouts du client, parler du vin avec les mots justes et être plus à l aise dans le conseil et de la vente du vin,
A qui s adresse cette formation ?
Toute personne ayant à prendre des commandes auprès de clients :
Formateurs Encadrement, Serveurs voulant être plus a l’aise pour mieux vendre le vin,  en particulier pour ceux qui n’en boivent pas ou qui n ont pas de connaissance particulière en œnologie

CONTENU

  • Les attentes des clients
  • Connaitre le vin
  •  Savoir lire une étiquette
  • Les  principaux vignobles,
  • Déguster le vin
  • Servir le vin:
  • Construire un argumentaire de vente
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